Έτρωγαν ποπ κορν πριν από 3000 χρόνια

0
173

Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία:

Ερευνητές ανακάλυψαν σε δύο ορεινούς οικισμούς του Περού ίχνη από κότσαλα αραβοσίτου που ηλικίας άνω των 3000 ετών.

Η έρευνα που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) υποστηρίζει πως τα αρχαία απομεινάρια καλαμποκιού αποδεικνύουν πως οι κάτοικοι έτρωγαν τόσο ποπ-κορν όσο και αλεύρι από άνθος αραποσίτου (κορν φλάουρ).

Πρόκειται για τα αρχαιότερα απομεινάρια καλαμποκιού που έχουν ποτέ ανακαλυφθεί στη Νότια Αμερική και ενδέχεται να χρονολογούνται στα 4700 π.Χ (πριν από 6700 χρόνια), 15 αιώνες πριν οι Αρχαίοι Αιγύπτιοι αναπτύξουν την ιερογλυφική γραφή και ενώ στη Γη περπατούσαν ακόμα μαμούθ.

Το καλαμπόκι καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στο Μεξικό πριν από 9000 χρόνια προερχόμενο από το μια ομάδα χλόης γνωστής ως teosintes, λέει η Ντολόρες Πιπέρνο, αρχαιολόγος του Εθνικού Μουσείου Φυσικής Ιστορίας του Σμιθσόνιαν.

Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν πως το καλαμπόκι έφτασε στη Νότια Αμερική μερικές χιλιάδες χρόνια αργότερα και εξελίχθηκε στις ποικιλίες που είναι σήμερα γνωστές στις περιοχές των Άνδεων.

Τα στοιχεία δείχνουν πως η βρώση του καλαμποκιού ήταν συνηθισμένη πριν την κατασκευή των πρώτων κεραμεικών σκευών.

Το καλαμπόκι ανακαλύφθηκε στη βόρεια ακτή του Περού, στις αρχαιολογικές περιοχές Paredones and Huaca Prieta.

econews

Σχόλια