Φρέσκια salsa με ακτινίδια στην καρδιά του χειμώνα

1
168

Περιβάλλον Ενέργεια Οικολογία:

Το γεγονός ότι οι ντομάτες είναι εκτός εποχής δεν σημαίνει ότι πρέπει να ξεχάσουμε τη φρέσκια salsa, σωστά;

Μια πικάντικη salsa με ακτινίδια υπόσχεται μια διαφορετική εμπειρία για τον ουρανίσκο: είναι τόσο νόστιμη που θα έρθει το καλοκαίρι και θα αναζητούμε φρέσκα ακτινίδια.

–Υλικά
-8 ώριμα αλλά σφιχτά ακτινίδια
-1 πιπεριά χαλαπένιος, ψιλοκομμένη
-λίγο φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο
-κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-αλάτι

–Προετοιμασία
1. Ξεφλουδίστε τα οκτώ ακτινίδια και καθαρίστε τις άκρες
2. Τεμαχίστε τα ακτινίδια σε κυβάκια. Για αυτό ακριβώς το λόγο πρέπει να είναι ώριμα αλλά σφιχτά.
3. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ σκεύος και ανακατέψτε

Απολαύστε μια νόστιμη φρέσκια salsa στην καρδιά του χειμώνα. Συνοδέψτε τη με ένα λευκό κρασί Viogner και δεν θα χάσετε!

econews

1 ΣΧΟΛΙΟ

Comments are closed.